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【引用】红酒蜜汁梨

2012-03-09 14:16:46| 分类：默认分类 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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记得在西餐馆吃牛排、小羊排什么的，旁边有个果蔬类的配菜很爽口的。自己也想试试。

原料，见上图，都在那里了：3只雪花梨，200克蜂蜜，775毫升红酒。

做法：1）把梨切成两半，去核，放在沙锅里，放入蜂蜜和红酒。

2）在火上煮开后，关火。

3）放凉后切片，就可以和煎牛排什么的一起装盘了。

也可以单独摆盘，当饭后甜点。

很爽口。

问题：余下的蜂蜜红酒怎么办？

答案：我装回酒瓶，当饭前甜酒喝了。

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